20 занятие
Генная инженерия
Разберем основы генной инженерии. Соберем плазмиду бактерий для производства белков. Приготовим питательную среду для молочнокислых бактерий. Определим pH среды тест-полосками. Посадим культуры лактобацилл в готовые среды в колбу.

Тебе понадобится:
  1. Пенициллинка со средой для лактобацилл
  2. Микропробирка с лактобациллами
  3. Мерная ложка 10 г
  4. Пробка марлевая
  5. Индикаторные тест-полоски — 2 шт
  6. Карточка “Плазмида” и набор наклеек к ней
Взять из набора 1-12:
  1. Поднос
  2. Ложка-шпатель металлическая
  3. Стакан мерный пластиковый на 250 мл
  4. Круглодонная колба на 250 мл

Также потребуется чайник с теплой кипяченой водой.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ - на следующее занятие (№21) дополнительно потребуется приобрести молоко короткого срока хранения (500 мл. будет достаточно) и два кусочка плавленого сыра (в треугольниках).
ПРАВИЛА ЗАНЯТИЯ

Подключайтесь к занятию с компьютера, а не с телефона, чтобы ребенок хорошо видел презентацию и действия ведущего.

Убедитесь, что рабочее место удобно и хорошо освещено. Нельзя делать эксперимент на полу или кровати.

Разместите веб-камеру так, чтобы было видно и лицо ребенка, и его рабочее место.

Если прерывается соединение и Zoom "вылетает", подключитесь к конференции заново по ссылке на портале.

Эксперимент безопасный, но не помните, что никакие компоненты набора нельзя пробовать на вкус!

ПРАВИЛА ЗАНЯТИЯ

Подключайтесь к занятию с компьютера, а не с телефона, чтобы ребенок хорошо видел презентацию и действия ведущего.

Убедитесь, что рабочее место удобно и хорошо освещено. Нельзя делать эксперимент на полу или кровати.

Разместите веб-камеру так, чтобы было видно и лицо ребенка, и его рабочее место.

Если прерывается соединение и Zoom "вылетает", подключитесь к конференции заново по ссылке на портале.

Эксперимент безопасный, но не помните, что никакие компоненты набора нельзя пробовать на вкус!

Сегодня мы сделали
1
Собрали из наклеек плазмиду бактерий, содержащую чужеродный ген-вставку.
2
Приготовили питательную среду для лактобацилл на основе сухого молока.
3
Определили кислотность среды при помощи индикаторных полосок.
4
Посадили культуру лактобацилл в приготовленную среду и поставили колбу в теплое место. Не забывайте регулярно перемешивать содержимое колбы в течение следующей недели.
Сегодня мы узнали
1
Генные инженеры занимаются тем, что выделяют гены из организмов, изменяют их последовательность, а затем вставляют обратно в организмы. Причем не обязательно в те же, откуда гены были выделены.
2
Самый простой объект для генных манипуляций — это бактерии. У бактерий ДНК содержится в единственной замкнутой в кольцо хромосоме, а также в маленьких кольцевых образованиях — плазмидах.
3
Ученые научились вставлять в плазмиды гены на свое усмотрение и заставлять бактерии производить белки, которые им хочется. Например, так в бактериях получают белок инсулин, жизненно необходимый больным диабетом.
4
Кроме бактерий, можно менять геном растений и животных. Уже созданы генно-модифицированные рыбки, которые несут ген медузы и могут светится в темноте, а также полезные генно-модифицированные растения, например, рис с витамином А или картошка, устойчивая к фитофторе.
5
ГМО безвредны! Они состоят из тех же простых кирпичиков-молекул, что и все остальные природные организмы.
Для родителей
Ася Казанцева
Отличная научно-популярная книга, которая развинчивает мифы и заблуждения на тему биологии и медицины.
Александр Панчин
В своей книге биолог, популяризатор науки Александр Панчин объясняет простыми словами, кто такие генно-модифицированные организмы (ГМО), как их получают и, главное, почему их не надо бояться.
Для детей
Посмотрите серию ПИН-КОД смешариков про ДНК, чтобы закрепить свои знания по этой важной молекуле
Анимационный ролик про то, что такое ГМО

Для родителей
Посмотрите запись передачи Рубка от Постнауки про генетические тесты. Можно ли доверять анализам ДНК и как их правильно интерпертировать?
Посмотрите ролик Постнауки о том, как можно исправить гены человека
Можно ли изменить ДНК у себя на кухне? Рекоменуем ролик канала «Физика от Побединского» от молодого популяризатора науки, выпускника МФТИ Дмитрия Побединского
Про генную инженерию просто и понятно — лекция молодого ученого Максима Казарновского