2 занятие
Бактерии
Узнаем про особенности бактерий и про способы их культивации в лаборатории.
Готовим питательную среду, стерилизуем и разливаем по чашкам Петри. Оставляем на чашках отпечатки своих рук, грязных и вымытых с мылом.

Тебе понадобится:
1. Поднос
2. Перчатки строительные
3. Очки защитные
4. Слой ваты (шириной 4 см и длиной 12 см)
5. Марля (кусок 50 см на 90 см)
6. Нитка (20 см)
7. Пенициллиновый флакон с агаром питательным
8. Ложка мерная
9. Стакан мерный (250 мл)
10. Воронка лабораторная
11. Колба плоскодонная (250 мл)
12. Стеклянная палочка
13. Чашка Петри 2 шт.
14. Маркер для пластика
15. Ножницы


Дополнительно понадобится:

16. Полный чайник с горячей водой и микроволновая печь для нагревания колбы с питательной средой. Если микроволновой печи нет — понадобится электрическая плита и кастрюля.


ПРАВИЛА ЗАНЯТИЯ

Подключайтесь к занятию с компьютера, а не с телефона, чтобы ребенок хорошо видел презентацию и действия ведущего.

Убедитесь, что рабочее место удобно и хорошо освещено. Эксперименты нельзя делать на полу.

Соберите небольшую аптечку: перекись водорода, вата, пластырь.

Разместите веб-камеру так, чтобы было видно и лицо ребенка, и его рабочее место.

Если прерывается соединение и Zoom "вылетает", зайдите в конференцию заново по ссылке на портале.

Внимательно слушайте ведущего и не торопитесь.

Самая опасная часть этого занятия — нагревание колбы с питательной средой. Если дети будут это делать в микроволновой печи, надо следить, чтобы среда не начала выплескиваться из колбы. Если дети нагревают колбу на водяной бане с помощью плиты и кастрюли, надо следить, чтобы вода в кастрюле кипела не слишком интенсивно, иначе капли кипятка могут попасть на детей. Держать горячую колбу разрешается только за верхнюю часть рукой в строительных перчатках (при этом обе перчатки должны быть надеты на одну руку). В независимости от выбранного способа нагрева, дети должны проводить эту часть занятия в присутствии кого-то из взрослых. В начале занятия ведущий должен получить подтверждение от каждого ребенка, что взрослые будут им помогать.
ПРАВИЛА ЗАНЯТИЯ

Подключайтесь к занятию с компьютера, а не с телефона, чтобы ребенок хорошо видел презентацию и действия ведущего.

Убедитесь, что рабочее место удобно и хорошо освещено. Эксперименты нельзя делать на полу.

Соберите небольшую аптечку: перекись водорода, вата, пластырь.

Разместите веб-камеру так, чтобы было видно и лицо ребенка, и его рабочее место.

Если прерывается соединение и Zoom "вылетает", зайдите в конференцию заново по ссылке на портале.

Внимательно слушайте ведущего и не торопитесь.

Самая опасная часть этого занятия — нагревание колбы с питательной средой. Если дети будут это делать в микроволновой печи, надо следить, чтобы среда не начала выплескиваться из колбы. Если дети нагревают колбу на водяной бане с помощью плиты и кастрюли, надо следить, чтобы вода в кастрюле кипела не слишком интенсивно, иначе капли кипятка могут попасть на детей. Держать горячую колбу разрешается только за верхнюю часть рукой в строительных перчатках (при этом обе перчатки должны быть надеты на одну руку). В независимости от выбранного способа нагрева, дети должны проводить эту часть занятия в присутствии кого-то из взрослых. В начале занятия ведущий должен получить подтверждение от каждого ребенка, что взрослые будут им помогать.
Сегодня мы сделали
1
Приготовили питательную среду для роста бактерий и простерилизовали ее кипячением.
2
Разлили среду по чашкам Петри.
2
Разлили среду по чашкам Петри.
3
Оставили на чашках отпечатки грязных и чистых рук, чтобы узнать какие микроорганизмы живут у нас на коже.
Сегодня мы узнали
1
Бактерии составляют особое царство живой природы. Главное отличие бактерий от других организмов — в их клетках отсутствуют ядра, их ДНК замкнута в кольцо и свободно плавает в цитоплазме.
2
Бактерии чрезвычайно быстро размножаются. Быстрое размножение молочнокислых бактерий в молоке приводит к тому, что оно скисает за считанные часы. Быстрое размножение паразитических бактерий в организме человека приводит к тому, что, например, простуда развивается менее чем за день.
3
В лабораториях бактерий выращивают на специальных питательных средах. Для разных бактерий — подходят разные среды. Для выращивания бактерий на полутвердых средах — добавляют загуститель агар-агар, который получают из морских водорослей.
Для детей

Для родителей
Для детей
Посмотрите серию Галилео про грязные руки. Ведущие сравнили чистоту рук людей разных профессий, используя метод подсчета колоний бактерий на чашках Петри, аналогичный тому, который дети освоили на занятии.
А еще рекомендуем серию Фиксиков про микробы.

Для родителей
Посмотрите короткий ролик от AdMe про микробов, от самых маленьких до самых больших.